<p>Представим себе, что на кухне у вас имеются две полки. Одна &ndash; под названием &laquo;живая пища&raquo;, а вторая &ndash; под названием &laquo;мертвая пища&raquo;. &laquo;Живая пища&raquo; &ndash; это та, которая полезна. Так же, как все живое рождает жизнь, &laquo;живая пища&raquo; укрепляет здоровье и продлевает жизнь. &laquo;Мертвая пища&raquo;, наоборот, вызывает болезни и сокращает жизнь. Продукты, которые относятся к &laquo;живой пище&raquo;, защищают нас от болезней сердца, рака, ожирения. Они обостряют мышление, придают больше энергии и &laquo;оживляют&raquo; нас. К таким продуктам относятся фрукты, овощи, цельные зерна, бобы и другие.</p>

<p>Эти продукты отличаются тем, что они обернуты в элегантную оболочку под названием кожура или шелуха. Их трудно покрасить, и к ним трудно добавить химические вещества. Они сорваны на поле, собраны во время сбора урожая и, если надо, выжаты до жидкого состояния в виде соков. В них много полезных витаминов, минеральных веществ, растительных волокон &ndash; клетчатки. Их просто можно назвать пищей. Продукты, которые относятся к &laquo;мертвой пище&raquo;, это те, которые попали в руки человека и изменились до неузнаваемости. К ним добавляют значительное количество различных сахаров &ndash; декстрозы, фруктозы, глюкозы &ndash; всего того, что заканчивается как &laquo;-оза&raquo;. Эти продукты обрабатываются под высокой температурой так, что все полезное в них умирает, с тем чтобы возродиться во что-то неестественное, вредное и даже токсичное для организма.</p>

<p>Например, обычные жиры превращаются в так называемые &laquo;гидрогенизированные&raquo; жиры, которые повреждают кровеносные сосуды и вызывают болезни. Именно таким путем обработаны картофельные чипсы, многие сладости. Их трудно назвать пищей. Скорее это просто продукты потребления, полные ненужной энергии, различных добавок, красителей, консервантов и других веществ, вредных для организма. Опасность заключается в том, что такие продукты чаще всего нравятся, ими быстро утоляют чувство голода и к ним быстро привыкают. Вы можете сказать, что большинство людей, которых вы знаете, едят нездоровую пищу, но они выглядят вполне здоровыми. Большинство этих людей просто балансируют между здоровьем и болезнью.</p>

<p>Они находятся на грани между здоровьем и многочисленными недугами,<a href="http://www.zdrav.kz/node/465"><u>ожирением</u></a>&nbsp;и потерей жизненной энергии. Если вы хотите быть здоровым, энергичным и полным жизни человеком, необходимо серьезно отнестись к тому, как вы питаетесь. Если коротко, то пища заботящегося о своем здоровье человека должна содержать в основном &laquo;живую пищу&raquo;, то есть быть более вегетарианской, с низким содержанием жира и соли, с большим количеством растительных волокон. Более подробно о здоровом питании читайте в нашей публикации: &quot;Качество жизни, здоровье и долголетие&quot; в разделе&nbsp;<a href="http://www.zdrav.kz/lifequality"><u>&quot;Основы здорового питания&quot;</u></a>.</p>

<p>Источник&nbsp;<a href="http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%B0%D1%80%D0%BC%D0%B0%D0%BD,_%D0%90%D0%BB%D0%BC%D0%B0%D0%B7_%D0%A2%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%87"><u>Алмаз Шарман</u></a>, профессор медицины</p>

<p>Теги:&nbsp;</p>

<p><a href="https://www.zdrav.kz/taxonomy/term/66">продукты питания</a></p>

<p><a href="https://www.zdrav.kz/taxonomy/term/50">диета</a></p>

<p><a href="https://www.zdrav.kz/taxonomy/term/88">здоровье</a></p>

<p><a href="https://www.zdrav.kz/taxonomy/term/1394">мертвая пища</a></p>

<p><a href="https://www.zdrav.kz/taxonomy/term/1395">живая пища</a></p>

<p><a href="https://www.zdrav.kz/taxonomy/term/705">еда</a></p>

<p><a href="https://www.zdrav.kz/taxonomy/term/771">правильное питание</a></p>
