<p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:18px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Здравствуйте! Меня зовут Зауре Нагим и я обучаю правильно питаться.</span></span></span></p>

<p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:18px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Поговорим сегодня о жирах и головном мозге.</span></span></span></p>

<p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:18px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Большинству известно,&nbsp; что для хорошей мыслительной деятельности&nbsp; полезна глюкоза.&nbsp;</span></span></span></p>

<p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:18px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Но мало кто знает,&nbsp; какое значение для работы мозга имеют жирные полиненасыщенные кислоты класса Омега 3.</span></span></span></p>

<p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:18px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Эти кислоты&nbsp; участвуют в образовании миелиновых оболочек нервных окончаний, которые передают&nbsp; электрические импульсы между нейронами мозга.&nbsp;</span></span></span></p>

<p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:18px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Также Омега 3 ответственны за работу всей нервной системы, и мембраны нервных клеток состоят из двух слоев молекул жирных кислот.</span></span></span></p>

<p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:18px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Хотя все это было известно еще в&nbsp; 1930-х годах, понимание их роли резко возросло в последние десятилетие.</span></span></span></p>

<p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:18px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Дополнительно были открыты их противоспалительные свойства,&nbsp; способность ускорять заживление ран, и даже <sup>[</sup>влиять на продолжительности жизни<sup>[</sup></span></span></span></p>

<p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:18px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">К сожалению эти кислоты не способны вырабатываться нашим организмом и поэтому мы обязательно должны включать в свой рацион питания богатые ими продукты. &nbsp;</span></span></span></p>

<p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:18px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Где можно найти Омега 3 полиненасыщенные кислоты?&nbsp;</span></span></span></p>

<p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:18px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">В жирной&nbsp; морской рыбе, морепродуктах, такие как креветки, моллюски, анчоусы, а также в семенах льна и льняном масле.</span></span></span></p>
