<h1 id="page-title"><img alt="" src="https://scontent.fala4-2.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/40681533_2245875242108666_960592156127395840_n.jpg?_nc_cat=0&amp;oh=6c0cbd4bfbb24abec17aecc7a42c493a&amp;oe=5BF33D1C" /></h1>

<section id="block-system-main">
<p>Удивительно полезными по свойствам являются продукты из кобыльего молока (кумыс) и верблюжьего молока (шубат).</p>

<p>Кумыс &ndash; это богатый&nbsp;<a href="https://www.zdrav.kz/slovar/belok-protein">белком</a>&nbsp;и полезными&nbsp;<a href="https://www.zdrav.kz/obshchie-svedeniya-o-vitaminah-i-ih-nedostatochnosti">витаминами</a>&nbsp;кисломолочный продукт. Белок в кумысе состоит из множества незаменимых&nbsp;<a href="https://www.zdrav.kz/slovar/aminokisloty">аминокислот</a>&nbsp;и легко усваивается. Являясь продуктом брожения, кумыс содержит полезные молочнокислые бактерии и дрожжи.</p>

<p>Из витаминов, в больших количествах содержащихся в кумысе, следует отметить витамины С, В1 , В2 , В12, а также фолиевую кислоту. В этом смысле кумыс является природно-обогащенным продуктом. Именно благодаря такому составу кумыс обладает множеством целебных свойств, помогая бороться с простудными, хроническими и другими заболеваниями.</p>

<p>Так же, как и кумыс, шубат относится к кисломолочным продуктам. Он содержит несколько большее количество жиров, из-за чего обладает своеобразными вкусовыми свойствами и консистенцией. По содержанию белка, витаминов А, С, В1 , В 2, В12 и микроэлементов шубат намного превосходит коровье молоко. Арабы считают его эликсиром вечной молодости, источником энергии. В этом смысле его можно сравнить с популярными энергетическими напитками. Кроме того, шубат обладает бактерицидными свойствами и помогает при заболеваниях печени и поджелудочной железы.</p>

<p>Такие молочные продукты, как творог, сыр, iрiмшiк, содержат множество витаминов и микроэлементов, в особенности кальций, что иcключительно важно для роста костей и профилактики остеопороза &ndash; истончения костей. Они в особенности полезны для растущего организма и лиц пожилого возраста, у которых страдает кальциевый обмен. Богатым кальцием также является и соевое молоко. Это особенно важно для тех, кто страдает непереносимостью молока.</p>

<p>Материал подготовлен профессором медицины&nbsp;<a href="https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%25D0%25A8%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25BC%25D0%25B0%25D0%25BD,_%25D0%2590%25D0%25BB%25D0%25BC%25D0%25B0%25D0%25B7_%25D0%25A2%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25B3%25D0%25B5%25D0%25BB%25D1%258C%25D0%25B4%25D0%25B8%25D0%25B5%25D0%25B2%25D0%25B8%25D1%2587">Алмазом Шарманом</a>.&nbsp;</p>

<p>Теги:&nbsp;<a href="https://www.zdrav.kz/taxonomy/term/109">белок</a>&nbsp;<a href="https://www.zdrav.kz/taxonomy/term/26">витамины</a>&nbsp;<a href="https://www.zdrav.kz/taxonomy/term/611">молоко</a>&nbsp;<a href="https://www.zdrav.kz/taxonomy/term/274">МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ</a>&nbsp;<a href="https://www.zdrav.kz/taxonomy/term/521">кумыс</a>&nbsp;<a href="https://www.zdrav.kz/taxonomy/term/520">шубат</a></p>

<p>&nbsp;</p>

<p>Вам могут быть интересны следующие статьи и блоги:&nbsp;</p>

<p><a href="https://vitalem.kz/ru/news/view/zhirnoe_moloko_i_slivochnoe_maslo_ne_privedut_k_rannei_smerti">Жирное молоко и сливочное масло не приведут к ранней смерти</a></p>

<p><a href="https://vitalem.kz/ru/news/view/vozmozhno_li_obespechit_organizm_vitaminom_d_ne_pribegaya_k_vitaminnim_preparatam">Возможно ли обеспечить организм витамином D, не прибегая к витаминным препаратам?&nbsp;</a></p>

<p><a href="https://vitalem.kz/ru/news/view/aizhan_bekmuhamedova_i_diana_vavilova_o_zdorovom_pitanii">Айжан Бекмухамедова и Диана Вавилова о здоровом питании</a></p>
</section>
